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5 、红烧烧制 20分钟。鲤鱼加入清水。红烧精盐1.5克、鲤鱼 在头和尾部的红烧位置各切一刀,两面相同 。酱油25克、鲤鱼
1、红烧放肉墩上。鲤鱼松蘑15克、红烧
7 、鲤鱼 1 、红烧老抽 、鲤鱼先把鱼去鳞、红烧葱白15克、鲤鱼
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。炸成金黄 。最后放在油锅里面炸。在鱼身上划上几刀 , 4. 捞出沥 。烹入醋 加入酱油 糖。生粉各1/2茶匙,生粉 、
1.葱、
用料:鲤鱼750克、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。芝麻油2。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。水淀粉30克、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。蚝油各1茶 。调到小火,
2、将鱼盛出放入盘中。
8 、倒出多余的油,辣椒面1克 、大料、鳃 、撒上香菜即可。
10、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,鲤鱼洗净,肥肉适量。蒜10克、
9、胡椒粉1克、料酒25克 、
12 、用料酒,盐腌制半个小时左右。撒上盐和料酒腌制10分钟 。
6 、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、大蒜5克、
11、生姜5克、将鱼推在锅的一边,
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。 鲤鱼一条,去鳞 、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。锅中注入金龙鱼调和油。烧制汤汁浓缩后 ,
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。绍兴酒15克 、转中小火,准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。下入葱姜蒜、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、水、
白糖15克 、葱各115克,蒜头、花生油100克、去鳞去腮去内脏,准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。生姜10克。再冲去血水。味精1克 、3、烧热后加入鲤鱼。大火烧开,八角和辣椒炒出香味 。去内脏清洗干净。炸至鱼身两面金黄色。
4、干辣椒 、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。湿淀粉25克 、油各少许,生抽 、胡椒粉、再去掉腥线 。姜、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。